СТАРТЕРИ
Паштет з курячої печінки з джемом з бекону
Бейгл з креветкою, грибами, індичкою, з вершковим соусом
Смажений кальмар-фрі в хрумкому азійському клярі
Смажений сир брі з сирним соусом
ЗАКУСКИ
Креветка в панко з азійським соусом
Попкорн з креветок та соусом васабі
САЛАТИ
Салат з тигровими креветками та манговим соусом
Салат з авокадо, полуницею та сиром дор-блю
Овочевий салат із сиром фета та соусом чімічурі
Теплий салат з качиним філе
Стейк-салат з яловичою вирізкою та горіховим соусом
СУПИ
Італійський томатний крем-суп качуко з морепродуктами
ПАСТА ТА РІЗОТТО
Тальятелле з креветками в соусі том ям
Тальятелле з грибами та сиром Молітерно
Шафранове різотто з восьминогом та джемом з чері
ОСНОВНІ СТРАВИ
Філе лосося з спаржею в хоспері з ікрою тобіко та горіховим соусом
Антрекот яловичий з овочами та горіховим соусом
Філе ягня з грибами в хересі
Обсмажене філе дорадо з овочами та трюфельним мусом
Смажений судак та крем-пюре з підкопченої цвітної капусти
Бургер з рваною яловичиною
Стейк з яловичого язика з смаженою картоплею та вершковим соусом та хріном
Восьминіг сувід з кремом із батату та вершковим соусом до риби
ГРИЛЬ
UA Рібай| Волога витримка 21 день
Рібай Австралія| Волога витримка 21 день
Овочі гриль з соусом чімічурі та сиром фета
Шашлик з глив із кремом з батату
Свинячі реберця в глазурі пок-пок з кукурудзою та барбекю-соусом
Грильована спаржа з вершковим соусом
Креветки на грилі з вершковим соусом та чімічурі
ДОДАТКИ
Невеликі доповнення до страв та спільного столу
Батат фрі з трюфельним соусом
Картопляні діпи з гірчичним соусом
Молода картопля фрі у вершках
ДЕСЕРТИ
Баскський чізкейк з апельсиновим конфітюром